Как открыть пиццерию с выручкой 50 000 000 в год

Чему вы научитесь на курсе:

Разрабатывать концепцию пиццерии

Важнейший стратегический этап, на котором разрабатывается прототип и продумываются все аспекты деятельности.

Подбирать локацию и помещение

Правильно выбранное место для ресторана - это уже 80% успеха вашего бизнеса!

Составлять техническое задание для подрядчиков

Научим разговаривать с исполнителями на их языке и правильно ставить задачи.

Составлять меню и барную карту

Как сделать так, чтобы в меню каждый гость нашел что-то по вкусу, и в то же время, ресторан получал прибыль.

Управлять командой и продвижением

Как выстроить правильные отношения с коллегами. Расскажем, как управлять командой и в чем заключается роль хорошего лидера.

Создавать качественный сервис

Как выстроить свой бизнес так, чтобы навсегда остаться в сердцах клиентов.